Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/8/e/6/sunnmatlyst.no/httpd.www/wp-includes/post-template.php on line 284

Gulrotlapper

Dette er noen næringsrike sunne lapper med bare 95 kcal pr. 100 g. Disse egner seg til både frokost, lunsj eller kvelds, og smaker kjempe godt.

 

Ingredienser

  • 2 Egg
  • 3 ½ dl Skummet kulturmelk
  • 100 g Gulrot
  • 50 g Sukrin
  • 25 g Sweet stevia
  • 150 g Sammalt hvetemel, fint
  • ½ ts Salt
  • 1 ts Bakepulver
  • 1 ts Natron

 

 

Fremgangsmåte

  1. Visp egg, kulturmelk og sukrin til en jevn blanding.
  2. Tilsett mel, salt, bakepulver og natron, og bland alt sammen til en klumpfri røre.
  3. Rasp gulrøttene og tilsett røren.
  4. La røren svelle i ca. 30 minutter.
  5. Jeg bruker takke og formfett når jeg steker, men man kan også bruke stekepanne. Stek til de er lysebrune på kanten, snu dem og stek på den andre siden.

Author: Christi Tingbø

Jeg heter Christi og bor i Egersund sammen med min samboer og våre to barn. Etter en livsstils endring har jeg brukt mye tid på å utforske og eksperimentere med ulike råvarer og oppskrifter. Jeg liker god mat, jeg liker å lage mat, og jeg elske å lage en sunn og god matopplevelse. Her kan du finne oppskrifter som er sunne, gode og kan spises med god samvittighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *