Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/8/e/6/sunnmatlyst.no/httpd.www/wp-includes/post-template.php on line 284

Jordbær og vaniljevafler

Vafler med jordbær og vanilje yoghurt. De ble kjempe gode. De er både søte og friske, næringsrike og mettende. Vaflene inneholder 120 kcal pr. 100 g.

 

 

Ingredienser

  • 2 Egg
  • 200 g Vanilje yoghurt
  • 2 dl E- lettmelk
  • 200 g Jordbær
  • 50 g Sukrin
  • 30 g Tagatesse
  • 200 g Fibra mel
  • 1 ts Bakepulver
  • 1 ts Natron
  • 20 dråper Vanilje essens

 

 

Fremgangsmåte

  1. Visp egg, yoghurt, melk, vanilje essens, sukrin gold og tagatesse til en jevn blanding.
  2. Tilsett mel, bakepulver, natron og bland alt sammen til en klumpfri røre.
  3. Skjær jordbærene (jeg brukte frosne som jeg tinte, men en kan fint bruke friske) i små biter og mos dem til en tykk masse. Bland det inn i røren.
  4. La røren svelle i 20 – 30 minutter.
  5. Jeg bruker formfett når jeg steker.

 

  • Vaflene smaker kjempe godt med jordbær eller bringebær kesam. De kan også spises som de er, eller med litt smør på.

Author: Christi Tingbø

Jeg heter Christi og bor i Egersund sammen med min samboer og våre to barn. Etter en livsstils endring har jeg brukt mye tid på å utforske og eksperimentere med ulike råvarer og oppskrifter. Jeg liker god mat, jeg liker å lage mat, og jeg elske å lage en sunn og god matopplevelse. Her kan du finne oppskrifter som er sunne, gode og kan spises med god samvittighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *