Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/8/e/6/sunnmatlyst.no/httpd.www/wp-includes/post-template.php on line 284

Sjokoladekake

SONY DSC

Hva med en sunn og mager sjokoladekake? Dette ble en saftig og god kake med et hint av eple og mandel smak. Den er enkel og rask å lage, inneholder bare 156 kcal pr. 100 g og kan nytes med god samvittighet. Denne falt i smak hos både store og små her i huset J

 

Ingredienser

  • 3 Egg
  • 150 g Vanilje yoghurt
  • 150 g Eple og pære syltetøy (Lerum, u/tilsatt sukker)
  • 40 g (8 ts) Kakao
  • 70 g Sukrin gold
  • 100 g Sukrin
  • 200 g Sammalt hvetemel, fin
  • 50 g Hvetemel
  • 1 ts Bakepulver
  • 1 ts Natron
  • 1 ts Kanel
  • 10 – 15 dråper Mandelessens

 

SONY DSC

 

Fremgangsmåte

  1. Sett stekeovnen på 190 grader.
  2. «Pisk» eggene glatte i en blender, tilsett syltetøy og yoghurt og kjør til en glatt og klumpfri «saus»
  3. Hell det i en bolle og pisk inn kakao, sukrin gold, sukrin, bakepulver, natron, sammalt hvetemel, hvetemel, kanel og mandelessens.
  4. Fordel røren i en stor ildfast form eller en liten langpanne dekket med bakepapir.
  5. Stekes i midterste rille i ca. 20 minutter. Sjekk med et spyd.
  6. La den stå i formen 10 – 15 minutter før den tas ut og skjæres i passe biter.

SONY DSC

Author: Christi Tingbø

Jeg heter Christi og bor i Egersund sammen med min samboer og våre to barn. Etter en livsstils endring har jeg brukt mye tid på å utforske og eksperimentere med ulike råvarer og oppskrifter. Jeg liker god mat, jeg liker å lage mat, og jeg elske å lage en sunn og god matopplevelse. Her kan du finne oppskrifter som er sunne, gode og kan spises med god samvittighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *