Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/8/e/6/sunnmatlyst.no/httpd.www/wp-includes/post-template.php on line 284

Speltlapper

Dette er min favoritt oppskrift på lapper og de er alltid like populære når jeg serverer dem. Enkel og rask oppskrift, et sunnere alternativ, godt til både frokost, lunsj, kaffe, kvelds og passer med både salt og søtt tilbehør. Lappene inneholder 148 kcal pr. 100 g 😉   

 

Ingredienser

  • 2 Egg
  • 4 dl Skummet kulturmelk
  • 40 g Tagatesse (eller 80 g annen søtning)
  • 250 g Siktet speltmel
  • 1 ts Bakepulver
  • ½ ts Natron

 

 

Fremgangsmåte

  1. Visp egg, kulturmelk og tagatesse til en jevn blanding.
  2. Tilsett mel, bakepulver og natron, bland alt sammen til en klumpfri røre.
  3. La røren svelle i 20 – 30 minutter.
  4. Jeg bruker takke og formfett når jeg steker, men man kan også bruke stekepanne. Stek til de er lysebrune på kanten og begynner å boble på toppen, snu dem og stek på den andre siden.

 

  • Jeg fikk 12 store lapper ut av denne oppskriften 😉

Author: Christi Tingbø

Jeg heter Christi og bor i Egersund sammen med min samboer og våre to barn. Etter en livsstils endring har jeg brukt mye tid på å utforske og eksperimentere med ulike råvarer og oppskrifter. Jeg liker god mat, jeg liker å lage mat, og jeg elske å lage en sunn og god matopplevelse. Her kan du finne oppskrifter som er sunne, gode og kan spises med god samvittighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *