Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/8/e/6/sunnmatlyst.no/httpd.www/wp-includes/post-template.php on line 284

Torsk og grønnsaker i folie

En enkel og grei fiskerett. Denne oppskriften er for pr. foliepakke og kaloriinnholdet er regnet ut pr. stk. En må regne 1 – 2 foliepakker pr. person. Foliepakken veier 195 g og inneholder 112 kcal.

 

Ingredienser

  • 80 g Torsk
  • 30 g Gulrøtter
  • 20 g Rødløk
  • 30 g Brokkoli
  • 30 g Paprika
  • 5 g Purreløk
  • Saft fra sitron
  • Salt og pepper

 

 

Fremgangsmåte

  1. Rens, skrell og skjær alle grønnsakene i biter og strimler.
  2. Skjær fisken i store terninger.
  3. Spray litt formfett på ark av folie.
  4. Legg grønnsakene i bunnen og ha fisketerningene oppå.
  5. Press over sitronsaft, strø over litt salt og pepper, og pakk folien godt sammen på toppen.
  6. Legg pakkene i stekeovn på 200°C i 25-30 minutter.
  7. Smaker godt med kokte poteter og E-lett rømme til.

Author: Christi Tingbø

Jeg heter Christi og bor i Egersund sammen med min samboer og våre to barn. Etter en livsstils endring har jeg brukt mye tid på å utforske og eksperimentere med ulike råvarer og oppskrifter. Jeg liker god mat, jeg liker å lage mat, og jeg elske å lage en sunn og god matopplevelse. Her kan du finne oppskrifter som er sunne, gode og kan spises med god samvittighet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *